| Vigneron | Domaine Vaccelli |
| Appellation - AOC | AOC Ajaccio |
| Couleur | Vin rouge |
| Millésime | 2012 |
| Format (en cl) | Bouteille (75cl) |
Domaine familial géré par Gérard Courrèges où le Sciacarellu est roi. Jusque là rien d’étonnant sur l’appellation Ajaccio. Tout commence avec le terroir bien sûr, arênes granitiques, dénivelés, érosion poussent Gérard à un parcelliser son domaine. Aventureux et soucieux de coller au terroir il n’hésite pas créer de nouvelles cuvées, Unu, Roger et Granit!
Le modèle est bourguignon avec ses appellations régionales, villages, 1er cru et grand cru.
Le but est aussi de libérer le Sciacarellu, comme pour mieux le redécouvrir et suivre ses pas au fil des parcelles.
Aujourd’hui le domaine propose les cuvées suivantes:
- Les Alandiers en rouge et rosé. Progéniture jeune et tendre à l’expression simple mais tellement spontanée.
- Unu en rouge, blanc et rosé, est un caractère souple et frais avec de la générosité au nez et en bouche.
- Roger Courreges en rouge est plus affirmé, minéral et généreux sans rien perdre de l’élégance familiale.
- Granit en rouge, blanc et rosé, en bon aîné oscille entre fermeté et douceur, gracille et athlétique, pour la garde.
