CorseVins.fr est le catalogue en ligne de la cave d'Ajaccio : Le Chemin des Vignobles.
Le Chemin des Vignobles c'est plus de 2800 références de vins, une épicerie fine, des cours d'oenologie, un espace de stockage pour vos vins et un Bar à Vins.
L'amour du Vin Corse en particulier, la passion du Vin en général…
Elu Meilleur Caviste 2011 par la revue des vins de France.
Sant Armettu Rouge 2014
La cuvée Domaine AOC: dans les 3 couleursDestinataire :
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Date de disponibilité :
Vigneron | Domaine Sant Armettu |
Appellation - AOC | AOC Corse Sartène |
Couleur | Vin rouge |
Millésime | 2014 |
Format (en cl) | Bouteille (75cl) |
Depuis 1996 Gilles Seroin poursuit le travail entamé par son père dans les années 1950, il restructure la vigne et construit un chai. Le terroir est là… reste à l’exprimer. 15 hectares à Baracci, au pied du relief des Martini, limite nord de l’AOC Corse Sartène, plantés sur les terrasses de ce qu’on appelait les jardins de Propriano. Arènes granitiques en décomposition, riches en gneiss et quartz, bien ventilé, Gilles signe ici les grandes cuvées Myrtus, Pivarella, A Maredda et Rosumarinu.
15 hectares également près de Tizzano, un microclimat chaud, sec, venteux à l’origine des cuvées Domaine et Vin de Pays.
Depuis le millésime 2007 Aurélie Patacchini, oenologue, participe à la réflexion et l’expression des vins du domaine. Une collaboration fructueuse et un style qui se confirme, et s’affine avec des vins toujours généreux mais plus tendus, empreints de finesse et d’élégance.
Aujourd’hui le domaine Sant’Armettu se décline en 3 gammes: