Alzeto Prestige Rouge 2001

Plus haut domaine viticole de Corse, le Clos d’Alzeto est situé sur les flancs de la Vallée de la Cinarca. Il est exploité depuis 1800 de père en fils et fut, durant les guerres, maintenu grâce au travail des femmes. Ce domaine de 45 ha, est orienté en coteau au sud et à l'ouest sur des terres profondes, caillouteuses, sablo-granitiques et mêlées d'argile. Il jouit des influences maritimes et d'une situation climatique privilégiée par son altitude et son exposition avec des nuits fraîches, des journées chaudes. Ici, le travail du sol se fait sans aucun désherbant et l'environnement est respecté. Les vendanges faites à la main sont quelquefois retardées afin d'obtenir une maturation parfaite. Alliant tradition et modernité, les Rouges sont vieillis en foudre de chêne afin de permettre au Sciaccarellu de restituer la plénitude de ses arômes. Grâce à sa superbe cave de vieillissement, les vins produits au Clos d'Alzeto témoignent d'une parfaite cohabitation entre la maîtrise de la vinification et un savoir-faire ancestral. Une tradition qui a encore de beaux jours devant elle, en effet, la relève est assurée par Alexis, Brigitte et Alain, les enfants de Pascal. Le blanc 2011 a obtenu la médaille d’or au concours général agricole de Paris. Au concours des grands vins de Mâcon ce même blanc ainsi que le rosé 2011 ont également recueillis la médaille d'or.